江主席作客奥地利农庄

今天，风景如画的沃尔夫冈湖畔，春意盎然。上午10时45分，江主席一行在奥地利总统克莱斯蒂尔夫妇和萨尔茨堡州长绍斯贝格夫妇的陪同下，乘车来到艾泽尔生态农庄。一向宁静的农庄洋溢着喜庆的节日气氛，艾泽尔夫妇带着他们的六个孩子一起迎接江主席。江主席用德语向主人全家问好，并亲昵地用手抚摸着女主人怀里才一岁半的男孩。男主人用刚学会的“你好”向江主席问候。为对远道而来的嘉宾表示热烈欢迎和特别的尊重，23名火枪手按当地重大庆典活动的传统仪式鸣枪致意。

在农庄主人的陪同下，江主席先来到奶羊饲养场。他仔细听取主人介绍饲养场情况。随后，江主席又来到奶酪和酸奶制作间参观，并不时地就感兴趣的问题向农庄主人询问。参观过程中江主席和陪同作客的奥地利总统还分别拿起奶瓶为出生不久的羊羔喂奶。

艾泽尔农庄地势海拔550米，年降雨量1800—2000毫米，含有腐殖质的沙石土壤，十分适宜发展畜牧业。农庄占地面积约38公顷，草地和林地各占一半。1490年以来，农庄一直由艾泽尔家族经营，重点是饲养和繁殖优种奶牛。艾泽尔家族一贯致力于开发具有自身特点的农产品。1983年年仅19岁的约瑟夫·艾泽尔开始尝试饲养奶羊和加工羊奶。此后，饲养奶羊和制作奶产品成为农庄的经营重点。现在，约瑟夫·艾泽尔同时还担任萨尔茨堡州负责农林业的州政府委员，因为公务繁忙，所以农庄的日常经营都托付给妻子。

目前农庄共有奶羊96只，每天挤奶两次。夏天，在山上放牧奶羊，茂盛的青草是主要食料；冬天，奶羊的饲料则是青贮饲料、干草或秸秆。在艾泽尔新建的作坊里，羊奶被加工成各种乳酪品，销路很好，已成为艾泽尔生态农庄的拳头产品。其中，“沃尔夫冈奶酪”在国内外获得了许多赞誉和表彰，如1992年获得萨尔茨堡州创新头奖，还多次获得德国农业协会金奖。